Tapas

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Catalana estiva d'astice

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il nostro cortile esterno

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El patio

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Capasanta al mojito

 

Tapas

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Gazpacho

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Tortilla Sevilla

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Rosso di Mazzara

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Polpo alla Gallega

 

Tapas

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Tacos

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Acciughe del Cantábrico 

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Foie gras 

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Ceviche

 

Primi e secondi

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Paella de marisco

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Risotto di scampi, zafferano e caviale

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Risotto ostriche, caviale e champagne

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Pancia di maiale nero

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Paella all'astice

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Fetuccina scampi, fave e Katsuobushi

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Petto d'anatra, jus al cioccolato, cavolfiore  e anice stellato

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Agnello, cipolloto fondente e frutti rossi

 

I nostri dolci

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Torrija

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Sacher scomposta

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Cioccolato bianco, lampone e lime

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Carrot cake e caramello salato